ブイヤベースRECIPE❤︎

• 海鮮類(殻付エビ・ムール貝・鱈)
• マッシュルーム
• トマト缶
• コンソメ
• 野菜(人参・ニンニク・セロリ)

1. まずはお好きなお野菜たちを角切りにして適当にしんなりするまで炒めます(人参・セロリ・ニンニク)
2. トマト缶1缶ドバッと加えます。軽く潰して空のトマト缶2杯分くらいの水を加えます。
3. そこに海鮮類(殻付エビ・ムール貝・鱈)、マッシュルーム、コンソメを加えて、蓋をして材料が良い感じになるまでほっておきます。
4. グツグツと材料が煮えてきたら、味をみて好みで塩、こしょうを振って出来上がりです!!